Thứ Bảy, 1 tháng 3, 2014

Đại Lý Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa

Gạo Hữu Cơ là gì?
Vì sao gạo hữu cơ đắt hơn gạo thường?
Mua gạo hữu cơ đáng tin cậy?
Chúng ta cùng khám phá gạo hữu cơ Hoa Sữa để biết quy trình sản xuất, dinh dưỡng và tổ chức chứng nhận gạo hữu cơ Châu Âu và Mỹ.

HÌNH ẢNH NHẬN DẠNG BAO BÌ VÀ SẢN PHẨM GẠO HỮU CƠ HOA SỮA;
GẠO ĐEN HỮU CƠ ĐỎ, GẠO ĐEN HỮU CƠ, GẠO TRỘN HỮU CƠ  

GẠO HỮU CƠ HOA SỮA TẠI HỘI TRỢ Ở ANH QUỐC
CHỨNG NHẬN GẠO HỮU CƠ HOA SỮA CỦA CHÂU ÂU VÀ MỸ
GẠO LỨT ĐEN HỮU CƠ HOA SỮA
GẠO HỮU CƠ HOA SỮA BÁN TẠI CỬA HÀNG : GẠO PHƯƠNG NAM (TOÀN QUỐC)


Gạo Thơm Hữu Cơ Hoa Sữa của Cty CP TM & SX Viễn Phú là sản phẩm sạch, an toàn, sản xuất theo quy trình canh tác lúa nước và chế biến khép kín hiện đại nhất Việt Nam, được giám sát và chấp chứng nhận bởi tổ chức giám định quốc tế theo Tiêu Chuẩn Hữu Cơ của Hoa Kỳ (USDA) và Châu Âu(E.U).
- Không phân bón hóa học
- Không thuốc diệt cỏ
- Không chất kích thích sinh trưởng hóa học
- Không thuốc trừ sâu,bệnh hóa học…
- Không sử dụng giống biến đổi gen …
Tất cả các khâu từ giống, gieo trồng, chăm sóc cho đến thu hoạch, chế biến thành phẩm và đóng gói đều theo tiêu chuẩn nông nghiệp xanh của quốc tế.
Với diện tích gần 320 ha ở Huyện U Minh - Cà Mau, sau 3 năm  lăn lộn cùng thiên nhiên hoang dã , cải tạo phèn mặn,  vùng lau sậy U Minh đã trở thành những cánh đồng  vuông vức với mạng lưới thuỷ lợi và giao thông nội khu hiện đại. Công ty đã đầu tư khép kín : Giống, qui trình canh tác, chế phẩm sinh học, nhà máy chế biến & đóng gói.
Hiện nay Công Ty CP TM & SX Viễn Phú đã cho ra đời các sản phẩm :
1-Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa Đen
2- Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa Tím
3- Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa Đỏ
4- Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa Trắng
Và các lọai GạoTấm tương ứng cho từng lọai gạo
Sản phẩm đã được đăng kí nhãn hiệu độc quyền tại Việt Nam, Châu Âu, Bắc Mỹ…
Hàng năm Công ty CP TM & SX Viễn Phú sẽ cung cấp cho thị trường trên 1000 tấn  Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa với chất lượng quốc tế, an tòan sức khỏe cho người sử dụng, đảm bảo môi trường xanh,sạch và đặc biệt theo báo cáo kết quả nghiên cứu được trình bày tại hội nghị lần thứ 240 của tổ chức nghiên cứu hóa học tại Boston/Mỹ Gạo Hữu Cơ Đen/Tím có tác dụng  phòng ngừa  được các bệnh tiểu đường, Tim mạch, ung thư, thiếu máu, béo phì …
Tại sao Gạo Hữu Cơ Đen/Tím lại có chức năng hỗ trợ và phòng ngừa bệnh như vậy ?
Theo những công trình nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học, Gạo Đen được cho là có lợi cho sức khỏe hơn nhiều so với gạo Lứt nhờ những đặc tính sau đây:
- Gạo Hữu Cơ Đen có hàm lượng Anthocyanin  vô cùng cao nhờ màu đen đậm của nó. Đây là nhóm hợp chất có tác dụng chống Oxy hóa cực mạnh giúp khử các gốc tự do, giúp cơ thể chống lão hóa, duy trì sự trẻ trung ,ngăn ngừa các bệnh nan y như: tiểu đường, tim mạch, ung thư, mất trí nhớ…
- Gạo Hữu Cơ Đen chứa nhiều chất xơ hòa tan – Fiber (gấp 2-3 lần so với gạo Lứt) có khả năng điều hòa họat động của hệ tiêu hóa nhờ đó chống táo bón hiệu quả.Đối với người suy nhược cơ thể, chất xơ này có tác dụng kích thích tiêu hóa , tăng hấp thu. Đối với người muốn giảm cân, chất xơ làm giảm cảm giác đói vì vậy nhanh chóng đạt hiệu quả cần thiết. Ngoài ra nó còn có khả năng chống béo phì, ngừa Ung thư ruột kết và rất tốt cho bênh nhân Đái Tháo Đường,
- Gạo Hữu Cơ Đen có chứa Selenium là một nguyên tố vi lượng chống oxi hóa mạnh,giúp khử các gốc tự do có hại trong  cơ thể, giúp ngăn ngừa sự phá hủy tế bào. Đặc biệt là ngăn ngừa sự phá huỷ của tế bào gan, do đó Gạo Hũu Cơ Đen rất tốt cho những người thường xuyên uống rược bia, những người mắc bệnh về Gan và đặc biệt thích hợp với những ai muốn phòng bệnh ung thư.
- Gạo Hữu Cơ Đen/Tím chứa nhiều chất sắt(iron), chất sắt là một phần của tế bào máu ,nếu cơ thể thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu. Trong Gạo Hữu Cơ Đen cung cấp chất sắt cao hơn 70% so với gạo Lứt, do đó Gạo Hữu Cơ Đen rất thích hợp cho những phụ nữ thiếu máu sau khi sinh và những ai cần bổ sung chất sắt tự nhiên.
- Ngòai ra các thành phần dinh dưỡng : chất đạm thực vật(protein), muối khoáng(mineral : selinium,sắt,kali,kẽm,mangan,magiê,canxi…),vitaminB các loại và các hoạt chất sinh học chống oxy hóa khác : Acylated steryl glucosides(ASG), gama Aminobutyric acid  đều cao hơn rất nhiều so với gạo Lức
* Đặc điểm  nổi bật của gạo Hữu Cơ Hoa Sữa là chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình ( <58) nên rất thích hợp cho người tiểu đường.
Với các yếu tố nêu trên, các nhà khoa học hy vọng Gạo Hữu Cơ Đen/Tím là một loại siêu thực phẩm trong tương lai.
* Bên cạnh việc gạo Hữu Cơ Hoa Sữa đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng sạch của Mỷ và Châu Âu; với công nghệ Biofortification giúp gia tăng các thành phần dinh dưỡng, hoạt chất sinh học … Do đó gia tăng đáng kể chức năng hỗ trợ, phòng ngừa các loại bệnh : tiểu đường, tim mạch, ung thư, thiếu máu…
Sản phẩm được đóng gói trong bao bì chân không đặc biệt đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc Tế.
Vậy người tiêu dùng có thể mua các lọai Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa hiện nay ở đâu:
- Đại lý gạo hữu cơ Hoa Sữa: Công ty CP Lương Thực Phương Nam : www.gaophuongnam.vn
-         Tại các  Sân Bay Tân Sơn Nhất, Đà Lạt, BMT, Nha Trang, Đà Nẵng, Hà Nội giao hàng tại sân bay.
Điện thoại liên lạc : 0909 423 100 Phương Nam, 
Mail: gaophuongnam@gmail.com

Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa Đen (black)

GẠO HỮU CƠ HOA SỮA ĐEN
- Gạo Hữu Cơ HOA SỮA ĐEN có giá trị dinh dưỡng cao và là nguồn đạm thực vật tốt: Có hàm lượng đạm từ 10% đến 12%, với 16 loại Axít amino, riêng lysine gấp 3-4 lần gạo thông thường, arginine gấp 2 lần gạo thông thường. Các dưỡng chất khác trong Gạo Hữu Cơ HOA SỮA ĐEN như vitamin B1, B2, phosphor, sắt, kẽm, selenium, và các khoáng chất khác cũng cao hơn gạo thường.
Gạo Hữu Cơ HOA SỮA ĐEN có chứa nhiều chất sơ, chỉ số đường huyết trung bình, đặc biệt  chứa nhiều chất chống ôxy hóa Anthocyanin có chức năng phòng ngừa các bệnh ung thư, tim mạch, tiểu đường và những căn bệnh khác  (Theo báo cáo kết quả nghiên cứu được trình bày tại Hội Nghị lần thứ 240 của Tổ Chức nghiên cứu hóa học tại Boston – Mỹ).
- Theo đông y, Gạo Hữu Cơ HOA SỮA ĐEN giúp tráng dương, lợi gan, tốt cho bao tử, máu huyết lưu thông và sáng mắt.
- Hơn nữa, có thể dùng Gạo Hữu Cơ HOA SỮA ĐEN để làm sữa, trà, giấm, phở, mỹ phẩm và rất nhiều những loại thức ăn bổ dưỡng khác bởi gạo đen giàu vitamin E và các chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe.
Lưu ý:  Gạo Hữu Cơ HOA SỮA ĐEN, TÍM  không phải là gạo nếp than (nếp cẩm)
Để biết thêm chi tiết về lợi ích đối với sức khỏe của Gạo Hữu Cơ HOA SỮA ĐEN, xin mời Quý vị vào mục Sức Khỏe & Dinh Dưỡng

GẠO HỮU CƠ HOA SỮA - THỰC PHẨM HỮU CƠ

Gạo đen hữu cơ Hoa Sữa có màu đen óng hay đen tuyền được Công ty CP Thương mại Sản Xuất Viễn Phú sản xuất trên diện tích 500 hecta đất sạch tại tỉnh Cà Mau, gạo hữu cơ Hoa Sữa được Sản phẩm được cấp chứng nhận "Hữu cơ - Organic" bởi Châu Âu và Hoa Kỳ.
Giấy chứng nhận thực phẩm hữu cơ - organic của Châu Âu và Hoa Kỳ

Sản phẩm gạo hữu cơ mang thương hiệu Hoa Sữa của Công ty Viễn Phú bao gồm: 
1. Gạo đen hữu cơ Hoa Sữa
2. Gạo đỏ hữu cơ Hoa Sữa
3. Gạo trắng hữu cơ Hoa Sữa
4. Gạo màu hữu cơ Hoa Sữa
5. Gạo Gaba - gạo đen nảy mầm hữa cơ hoa Sữa


Sản phẩm Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa xuất khẩu qua Anh Quốc
Trong hình: Bác sĩ Phạm Thị Biên Thùy người đưa gạo Đen Hữu Cơ qua Châu Âu.
Quy trình sản xuất gạo hữu cơ rất phức tạp và có sự giám sát tất cả các công đoạn của tồ chức Quốc tế cấp chứng nhận gạo Hữu Cơ - Organic rice như sau:
Xem quy tình sản xuất gạo Hữu Cơ Hoa Sữa tại: www.gaophuongnam.vn
Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa đen, đỏ, màu được giới thiệu tại Châu Âu
Phụ nữ Châu Âu rất thích gạo hữu cơ đỏ và đen

Chế biến Gạo Hữu cơ Hoa sữa

Gạo Hữu cơ Hoa sữa đen và tím có giá trị dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe rất tốt vì giàu chất chống oxy hóa antocyanin, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, tuy nhiên phải nấu đúng cách thì ăn mới ngon và giúp cơ thể hấp thụ tối đa những hợp chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách chế biến để bạn đọc tham khảo:
  1. Cơm gạo Hữu cơ Hoa sữa đen, gạo tím
-Nếu bạn có nồi nấu cơm điện đa chức năng (nấu được cơm, cháo, ngũ cốc, gạo lứt…) thì việc khá dễ dàng là chỉ cần vo gạo sơ qua rồi cho vào nồi, thêm nước, chọn chế độ nấu gạo lứt (brown) là xong. Để cơm mềm và thơm, bạn đừng quên cho vào nồi một chút muối và thìa dầu ăn, dầu mè hay oliu là ngon nhất. Các dầu ăn kể trên nhiều axit béo không bão hòa rất tốt cho cơ thể sẽ làm giàu bữa ăn của bạn và giúp các vitamin A, D, E từ thức ăn hấp thụ tốt trong hệ tiêu hóa.
-Nếu bạn nấu gạo hữu cơ bằng nồi cơm điện thường chỉ có chế độ nấu và hâm nóng thì nên ngâm gạo trước khi nấu. Có thể ngâm 2 giờ là cơm nấu xong sẽ mềm, cũng có thể ngâm nhiều hơn càng tốt (6-8giờ và có thể kéo dài hơn nữa) vì các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy rằng, gạo lứt có thể nảy mầm khi ngâm trong nước, những biến đổi sinh hóa xảy ra trong gạo làm tăng lượng chất dinh dưỡng có lợi, nhờ đó tăng giá trị của món cơm ta ăn. Và bạn cũng nhớ thêm muối và dầu mè hay oliu nhé. Món cơm của chúng ta sẽ không chỉ tươi sắc, bóng đẹp mà còn mềm mại, ngọt và bùi, thơm nữa.
-Nếu bạn muốn chén cơm nhiều màu sắc vui mắt, hãy trộn gạo Hữu cơ Hoa sữa đen/ tím với gạo Hữu cơ Hoa sữa trắng, tỉ lệ giữa hai loại gạo này do bạn tự quyết định, nhiều gạo trắng thì cơm mềm hơn, nhiều gạo màu thì nhiều chất dinh dưỡng hơn, tốt cho sức khỏe hơn. Khi pha trộn 10% gạo màu và 90% gạo trắng thì cơm mềm gần như nấu cơm trắng riêng rẽ nhưng trông mới lạ và bắt mắt, sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm thú vị.
  1. Cháo gạo Hữu cơ Hoa sữa
Món cháo nấu từ gạo Hữu cơ Hoa sữa có đặc điểm hấp dẫn là không có “nhựa” như nấu từ gạo đã qua chà cám, do đó có thể ăn nhiều mà không ngán. Chỉ đơn giản vo ít gạo rồi cho thêm nước vào nồi nấu cơm điện đa năng, bấm nút nấu cháo “congee” hay dùng nồi thường đặt trên lửa nhỏ, một tiếng sau bạn đã có tô cháo thơm lành. Cháo có thể ăn tùy ý với chà bông thịt hay cá, trứng muối hay bắc thảo, kim chi hay dưa món, cũng có thể nấu với xương, thịt heo, bò, gà đều ngọt ngào và có tác dụng làm tỉnh táo, khỏe khoắn khi bạn mệt nhọc.  Nếu bạn là tín đồ của “Cháo vịt Thanh đa” nổi tiếng, bạn sẽ ưng ý món cháo chế biến từ gạo Hữu cơ Hoa sữa, các hạt gạo nở bung trong tô cháo khi nhai trong miệng cho cảm giác bùi bùi, ngọt ngọt.
Món cháo này đặc biệt thích hợp với người suy nhược hay vừa ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe và phụ nữ vì không chỉ cung cấp nhiều chất sắt giúp nhanh chóng hồi phục, làm cơ thể hồng hào, đây còn là món chứa nhiều chất xơ và vitamin nhóm B giúp giữ cho não hoạt động tốt, kích thích quá trình tiêu hóa.
Điều thú vị là cháo gạo Hữu cơ Hoa sữa thích hợp cho cả người muốn giảm cân vì chứa nhiều chất xơ làm giảm cảm giác đói nhưng lại vẫn cung cấp được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, do vậy người giảm cân giữ được vẻ tươi tắn trên làn da, dáng người. Ai mà không muốn như vậy nhỉ?
Món cháo nấu từ gạo tấm Hữu cơ Hoa sữa đặc biệt ngon và ít mất thời gian do gạo đã bể sẵn. Trong tấm có nhiều phôi của hạt gạo là phần chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho hạt thóc nảy mầm, nhiều vitamine E giúp duy trì sự trẻ trung. Hãy nhìn mầm gạo lớn lên khỏe khoắn và kiêu hãnh như thế nào để hy vọng ta cũng có sức khỏe vững chãi như thế!
Nếu bạn thường hay dùng bữa tối muộn sau 20h, hãy thử dùng cháo đôi lần thay cho bữa cơm tối và trải nghiệm cảm giác nhẹ nhàng khi đi vào giấc ngủ sau đó, bạn sẽ nghiện món ăn này!
  1. Súp gạo Hữu cơ Hoa sữa với rau củ và thịt
Một cải biên nhỏ từ món cháo gạo Hữu cơ Hoa sữa sẽ cho ta món súp tuyệt vời thơm ngon và bổ dưỡng. Thêm vào nồi cháo vài miếng sườn, khoai tây, cà rốt, vài hạt đậu Hà lan hay nấm rơm, một nhúm hành xanh ngắt sẽ đánh thức dạ dày của bạn, làm những người không có cảm hứng ăn nhất cũng  thật khó chối từ. Bạn còn có thể cho món cháo rau củ vào cối xay sinh tố vài phút cho nhuyễn mịn, ngon lắm đấy, và thích hợp cho cả các em bé đang tập ăn dặm hay cụ già nữa.

  1. Cơm cháy giòn từ gạo Hữu cơ Hoa sữa
Món ăn này khoái khẩu với rất nhiều người vì nó đậm đà hơn so với cơm cháy từ gạo bình thường, rất dễ ăn vì giòn rụm, thật khó quên bởi vị ngọt ngào còn đọng trên lưỡi.
Hãy thử tạo nên món ăn tuyệt vời này bằng cách;
-          đặt chảo không dính lên bếp, cho một chút dầu ăn, đun đến nóng già
-          đổ cơm gạo Hữu cơ Hoa sữa vào, dùng sạn ấn xuống thành lớp có độ dày chừng nửa cm
-          chỉnh lửa vừa cho cơm khô bớt lại, lớp dưới từ từ trở nên dòn, màu hơi sậm hơn lớp trên mặt
-          Trở mặt lớp cơm trên chảo và tiếp tục đun nóng
-          Cắt nhỏ hành lá xanh cho vào chén nhỏ, đun muỗng dầu mè hay oliu cho nóng rồi chế vào chén hành cho hành xanh và thơm lừng, thêm chút muối hoặc nước mắm
-          Phết hành lên mặt cơm cháy nóng giòn
Món cơm cháy thơm tuyệt vời đã sẵn sàng để thưởng thức
Nếu bạn không thích dầu, có thể dùng chảo không dính để chiên cơm mà không cho tí dầu  nào cả, nhưng có chút ít dầu thì món ăn ngon hơn nhiều. Bạn cũng đừng quên rằng, dầu ăn là dung môi để hòa tan các vitamin A, D, E…, do đó, ngay cả ngừơi cần giảm béo vẫn nên tiêu thụ ít dầu để đảm bảo cơ thể không thiếu các vitamin kể trên nhé!

  1. Bột ngũ cốc từ gạo Hữu cơ Hoa sữa
Đây là lời gợi ý cho bữa ăn sáng đủ chất, bữa xế nhanh gọn, phù hợp với cả trẻ em, người lớn, người hay đi công tác xa nhà bận bịu và chỉ cần vài phút là đã có ngay ly bột ngũ cốc bổ dưỡng, thơm lừng.
Mời bạn cùng làm:
Cách 1: mang gạo Hữu cơ Hoa sữa đến tiệm xay bột cho trẻ em, yêu cầu họ làm theo các bước ở cách 2 là rang chín, để nguội và xay mịn
- Lấy vài muỗng bột mịn cho vào ly, thêm đường, sữa (nếu muốn), thêm chút nước ấm và trộn bột đều cho khỏi vón cục, đổ nước thật sôi vào ly, khuấy đều và thưởng thức

Cách 2:
-Rang gạo Hữu cơ Hoa sữa trên lửa vừa đến khi chín, sau đó để nguội
- Xay gạo thành bột mịn, có thể thêm bột các loại hạt khác đã rang chín
- Pha bột gạo hữu cơ  theo cách đã ghi ở trên và thưởng thức
Nguồn cung cấp bởi: Công ty CP TM Sản xuất Vĩnh Phú